Conoscete il Barzotto?

Cari lettori,
ieri all'agriturismo Poggio Montali ABBIAMO Realizzato per I nostri Ospiti olandesi Una degustazione di barzotta.
Sono Rimasti incuriositi innanzi tutto dal nome ... Ba .... Ba .... Bar .... barzotta!

Per chi non lo conoscesse, E un formaggio pecorino prodotto senza Conservanti nel Nostro territorio.
Ha la pasta Una cremosa, dura nè, nè morbida.

Nella sala Degustazioni Gli Ospiti Hanno potuto apprezzare Così il barzotta con crescia della calda ed un Vino Verdicchio Poggio Montali DOC.